关于乳糖不耐受

乳制品是世界各地人类饮食的一个重要组成部分，在亚洲日益盛行。乳糖存在于哺乳动物的乳液中，人乳、牛奶、羊奶中的乳糖含量各不相同。
乳糖酶是消化乳糖的必要元素，乳糖不耐受是由体内缺乏乳糖酶引起的，使得乳糖或大部分乳糖不能在胃肠道被降解吸收，留在胃肠道中，引起胃胀、腹痛、排气、甚至腹泻等胃肠道不适反应，这些都是最常见的乳糖不耐受的现象。
乳糖吸收不良的情况，已成为全世界常见的广泛现象，大多数人成年后对乳糖的降解能力逐渐变弱，这在亚洲非常普遍，尤其是在中国。人们为了避免肠胃不适的反应，通常避开食用乳制品，这导致了饮食的限制，影响了许多营养成分的摄入。人们应该了解自己的不耐受程度，选择合适的乳制品。了解更多>>